4月23日，巴南第一届斗茶大赛与炒茶大师赛盛启。共19家茶企、23个茶叶品牌、20位非遗制茶传承人参与，近千名爱茶人士前来观望。
作为中国茶文化的摇篮之一，巴南茶文化源远流长。近年来，巴南区致力于推进茶产业的可持续发展、传承与弘扬茶叶传统加工工艺和工匠精神，以及保护并传承手工制茶工艺等非物质文化遗产，首届斗茶与炒茶大师赛重在提升巴南好茶知名度，展现传统制作技艺和茶人的精气神，推动茶产业高质量发展。
海尔冷柜特为赛事鲜茶存储提供专业助力，令好茶存之有道，鲜味长久。
春茶存储
海尔冷柜助力品质储鲜
山城之中，巴南名茶食风饮露，脱俗而出，茶味醇香清远。
好茶易损，好味难存。要杯盏中净无瑕秽，不令名茶失味，需深谙储茶之道。鲜茶存储不易，将炒制的新茶放入低温冷藏器皿中，保持环境干燥与密闭，方为最佳。
为满足春茶多样化存储需求，海尔冷柜开展储茶节，推出适用于茶叶存储的大冷冻柜。本次斗茶与炒茶大师赛中，海尔冷柜助力好茶储鲜，-5℃- -12℃专业储茶，精准控温，均匀制冷，长久留存茶叶醇香。它噪音小且省电，鲜存鲜取，可以满足茶商多元化储茶需求，是爱茶人士储茶首选。
专业储茶
规范行业茶叶存储标准
茶中含有氨基酸、茶多酚等多种有效成分，在常温条件下贮存，营养物质分解程度达到15%-30%；在4℃冷藏条件下贮存，营养物质分解程度是5%-10%，这两种情况都会对茶叶的品质造成不小的影响。而当将春茶置于-5℃冷冻环境中，可以有效抑制茶叶氧化和微生物滋生，延长茶的保质期。
因此，为解决茶叶存储难题，为茶叶保值增值护航，除推出专业储茶冷柜外，海尔冷柜还从均温制冷、保鲜能力等方面规范行业茶叶存储细则，并制定《茶叶存储冷冻柜》标准。
春茶留香，春心仍在。茶产业是巴南特色优势产业、绿色生态产业。海尔冷柜的专业储茶之道，助力茶农、茶商储存大量好茶，使茶产业规模化、标准化、品牌化迈上新台阶，进一步推进茶产业转型升级，使巴南的茶历史、茶资源、茶优势、茶文化更加深入人心。
本文来源：网易重庆
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张永_cq11
