社区居民现场制作冰皮月饼 特约通讯员 刘明 摄
重庆綦江网消息(特约通讯员 刘明)9月6日,文龙街道文龙社区组织居民代表、社区志愿者,开展以“浓情中秋,饼承心意”为主题的活动,喜迎佳节。
虽说大多参与者在家里都是“主厨”级别的,但制作冰皮月饼,却是大姑娘上花轿——人生头一遭。不过,这并不能阻挡大家的热情,一到场,就兴致勃勃地干了起来。
加水、制皮、放陷料、压花型,不一会儿,月饼就做好了。“我开始做好的月饼看上去是不错,但是那些月饼要么有皮没馅儿,要么有馅儿没皮,不合格。”居民李茂书哈哈一笑自我吐槽道,惹得其他人也跟着笑了。
“绿色是皮,棕色和黄色是馅儿。”李茂书没有灰心,搞清楚状况后,又认真做起了月饼。
两个小时后,月饼制作完成。社区干部们将一盒盒包装好的手工月饼送到社区困难群众家中,让他们一起感受中秋佳节即将到来的喜悦,共同分享这小小月饼承载的温暖和甜蜜。
“今天这个活动真好,既让我们学会了怎么制作冰皮月饼,又感受到了社区对大家的关怀,还这么有趣!”社区居民钱熙萍捧着月饼开心地说。