重庆
“过来看，过来尝哦！武隆手工苕粉，绿色又好吃……”1月28日，春节后上班第一天，重庆沙坪坝的磁器口古镇依旧人从众。而“磁器口古镇2023年新春庙会”的年货节卖场上，一位男士拿着又白又油亮的苕粉，大声吆喝着叫卖，不断向来自全国各地的游客，推销武隆沧沟村的土货。
这名男子叫陈明辉，他并不是一位真正的生意人，而是重庆市公安局监管总队的民警。2021年5月，他被派驻到武隆沧沟村任第一书记。
春节七天假期，陈明辉哪里也没去，在磁器口年货节的卖场上，当起了推销员，专卖沧沟村的土货。
庙会上卖土货
28日中午1点左右，上游新闻记者见到陈明辉时，他正在为顾客推销村里的苕粉。
“可以免费试吃，好吃再买，纯手工制作……”陈明辉边招呼着游客，边介绍村里的土货：“我们的腊肉很不错，都是村民用粮食喂养了一年的猪，肉吃起又香又糯；还有咸菜、 剁椒酱，都是我们村民自己做的，味道安逸得很……”“我们村还有板角山羊肉，沧沟西瓜，都是国家地理标识产品，也非常好吃，欢迎大家有空去武隆沧沟村实地品尝……”
“来两碗酸辣粉！”陈明辉正在介绍时，有顾客上门。“好勒!您请稍等，马上就好！”
说话间，陈明辉抓起一把泡好的粉下锅，煮上几分钟后，捞了出来，装进早已打好调料的碗里，撒上葱花，送到顾客手中。
“我们每天都要来吃一碗。他们的酸辣粉味道好，粉吃起特别安逸。”原来，这位顾客也是年货节一个摊位上的老板，连着几天，都来光顾了陈明辉的生意。
“粉是我们的土特产—红苕粉。”陈明辉揭晓了粉好吃的秘密：武隆沧沟村的红苕，产量高，出粉也高，红苕在打粉之前，每个都会进行手工削皮，品质非常高。
意外的收获
“好酒也怕巷子深！”陈明辉表示，虽然村里的农产品确实不错，也需要进行推销，才能走出山区，走向全国。所以，他一直在不断的寻找机会，通过线上线下，推销村里的农产品。这次村里很幸运地搭上了“磁器口古镇2023年新春庙会”这趟班车。
为了推销好村里的土产品，他们村一共来了5人，除了他之外，还有村里的支部书记，驻村工作队队员，以及两个村民。从大年初一开始，每天早上9点开工，到晚上7点结束。两个村民主要负责煮粉，他们则负责给顾客服务，做推销。
“今天已经是第七天，虽然这个春节没能和家人一起走亲访友，有点小遗憾，但是村里的土特产得到了很大的推广和宣传，也让人很开心。”陈明辉称，这些天他们平均卖出去的酸辣粉在500碗左右，加上腊肉、手工咸菜、 剁椒酱等，每天收入在6000元左右。让陈明辉最高兴的是，通过试吃、推销等方式，有一家高端礼品商，两家大型的餐饮企业表示要去村里考察，跟他们谈合作。而且，还有众多顾客，留下了他们的电话和微信，表示要回购。
陈明辉称，希望通过不断的线上线下推广，能让更多的人爱上沧沟村的土货。
希望更多年轻人加入乡村振兴
“今天是我最后一天在这里推销了，明天我就要赶回村里。”陈明辉告诉记者，他们的农产品推广一直会持续到活动结束，但是他放心不下村里，必须要赶回去，一是看过年后有哪些年轻人愿意留下来，还有一个就是提醒村民们购买农村合作医疗保险。
陈明辉介绍，沧沟村有3187人，然而常年在家的也就1000人左右，多数以老人小孩为主，年轻人中，大多都外出打工了。为了帮助村民增收，解决村里老人孤单的问题，也为村里的红苕粉厂解困，他动员了村里的老人们一起加入到给红苕削皮的工作中，大家围坐一起，削着红苕皮，拉着家常，既赚了钱，也排解了孤独，还给苕粉厂解决了麻烦，一举多得。去年，村里人均收入增加了14.8%。
陈明辉称，他很希望过年回家的年轻人们能选择留下来，一起发展。今年，村里会大力培养山羊和生猪养殖，年轻人会有很多致富的机会。“乡村振兴需要年轻人的加入。”
上游新闻记者 徐勤
本文来源：上游新闻
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