网易首页 > 网易重庆 > 正文

“‘碚’有滋味 味你而来”美食节活动在北碚正式启动

0
分享至


3月29日,“‘碚’有滋味 味你而来”美食节活动在北碚区嘉陵风情步行街开幕,活动不仅展示了北碚特色菜品、特色宴席以及火锅食材,还有大厨来到现场传授厨艺,吸引了众多市民前来打望、购物、学艺。

据悉,此次活动由北碚区商务委主办,北碚区饮食行业协会承办。活动现场设置北碚特色菜品区、北碚宴席展区和北碚火锅食材展区,向市民展示北碚特色菜品、特色宴席以及火锅食材。

活动现场,在北碚特色菜品区,展出了入选国家中餐特色菜品(小吃)、重庆地标菜、“渝味360碗”等的北碚特色菜品。在特色宴席展区,展出了北碚特色宴席“作孚宴”“三绝三鲜肆味宴”,以及来自北碚区内的鹭栖台酒店、两江云顶大酒店、鑫满·婚礼宴会中心、长安锦程酒店、皇庭御膳·北碚宴会中心等的代表宴席。在火锅食材展区,则展出了一斗火锅、丰犊火锅、晓秧锅火锅、巴蜀火锅等企业的火锅食材。

“今天收获颇丰,来得值得。”鹭栖台酒店餐饮部经理李雪琴告诉笔者,该酒店当天展出的特色宴席很受群众欢迎,开展后不到2个小时的时间,酒店就接到价值约6万元的定单,4名客人共预定酒席53桌。

不仅如此,本次活动还组织了重庆吉跃食品有限责任公司、重庆佳仙食品有限公司、重庆西大茶叶有限公司和巫山荣亘农业开发有限公司等企业现场展销特色产品,并邀请皇庭御膳·北碚宴会中心厨师长杨登来到现场,传授明炉生焗梭子蟹、香辣葱香脆皮虾的烹饪技巧,吸引了众多市民围观学习。

据了解,“‘碚’有滋味 味你而来”美食节将持续至3月31日,期间,北碚区将每天开展“大厨教做北碚菜”活动,组织大厨现场进行三溪口豆腐鱼、金牌红烧肉、干烧黄鱼、豆花蹄筋、香辣葱香脆皮虾、明炉生焗梭子蟹等特色菜品的教学。

据北碚区商务委有关负责人介绍,近年来,北碚区充分发挥餐饮业在拉动消费、繁荣市场、扩大就业、服务民生等方面的作用,挖掘北碚特色美食,打造北碚美食品牌。2021年,北碚区被评为中餐特色美食地标城市。11道北碚特色菜品被评为中餐特色菜品(小吃),三溪口豆腐鱼等9道菜被评为重庆地标菜,挖掘打造了柳荫滑肉等北碚十大精品特色菜。以三溪口豆腐鱼美食街等为代表的多条特色美食街,成为北碚区特色餐饮的“靓丽名片”,出现了红霞餐馆等有名的“网红餐饮”,北碚特色餐饮蓬勃发展。


“‘碚有滋味 味你而来’美食节,只是北碚区2024‘爱尚北碚·赏春消费季’系列活动之一。”该负责人说,“爱尚北碚·赏春消费季”将从今年3月持续至6月,期间北碚区将利用“五一”黄金周、母亲节、“六一”儿童节以及春暖花开、赏青踏游等消费节点,聚焦女性消费、文旅消费和线上消费,举办“碚有滋味 味你而来”美食节、“渝见四川·碚有好物”推介活动等多项区级消费促进活动,千方百计促进消费,激发消费市场活力。


该负责人介绍,为了进一步释放市场消费潜力,促进商务经济稳步增长,推动国际消费中心城市建设,北碚区商务委系统谋划了2024“爱尚北碚”系列消费促进活动,采取“4+4+M+N”的形式,组织开展“爱尚北碚·迎新消费季”“爱尚北碚·赏春消费季”“爱尚北碚·仲夏消费季”“爱尚北碚·金秋消费季”4项促销活动,发动汽车、家电家居、服饰、餐饮4大行业开展惠民促销活动,举办美食节等多项区级重点活动,发动镇街、企业因地制宜举办多场特色消费促进活动,确保“季季有主题、月月有活动、周周都精彩、优惠享不停”。


供稿单位:北碚区商务委

相关推荐
热点推荐
明星老了不忍直视!鞠萍一脸凶相,任达华干瘦蜡黄,成龙满头白发

明星老了不忍直视!鞠萍一脸凶相,任达华干瘦蜡黄,成龙满头白发

书雁飞史oh
2025-05-21 19:08:10
青岛大学一宿管大爷离世,7月1日刚公示采购7217台空调机

青岛大学一宿管大爷离世,7月1日刚公示采购7217台空调机

红星新闻
2025-07-07 15:01:32
刚与美达成协议,越南就向中国发难,要用中国的钱补自己的窟窿

刚与美达成协议,越南就向中国发难,要用中国的钱补自己的窟窿

生活新鲜市
2025-07-07 18:38:22
光明会:献祭才能入会,靠出卖灵魂享用顶级资源,马云、赵薇加入

光明会:献祭才能入会,靠出卖灵魂享用顶级资源,马云、赵薇加入

麦大人
2023-12-24 20:37:58
曼晚:多队有意前曼联小将奥耶德勒,曼联有40%转会分成

曼晚:多队有意前曼联小将奥耶德勒,曼联有40%转会分成

直播吧
2025-07-08 12:16:09
央行重磅!继续买!

央行重磅!继续买!

别人都叫我阿腈
2025-07-08 12:42:48
《以法之名》万潮逃亡中因万宏一句话躲过杀机,陈胜龙反成替死鬼

《以法之名》万潮逃亡中因万宏一句话躲过杀机,陈胜龙反成替死鬼

小椰的奶奶
2025-07-08 04:47:56
湖南省卫生健康委员会财务处原处长蔡冬华被查

湖南省卫生健康委员会财务处原处长蔡冬华被查

三湘都市报
2025-07-08 12:09:43
开业即遇“冷启动”:全球最大乐高乐园在中国“失灵”了?

开业即遇“冷启动”:全球最大乐高乐园在中国“失灵”了?

蔡小议
2025-07-08 09:27:18
赖清德“第五讲”传因内部反弹强烈取消,朱立伦:民进党内部都希望他不要再讲

赖清德“第五讲”传因内部反弹强烈取消,朱立伦:民进党内部都希望他不要再讲

环球网资讯
2025-07-08 06:31:08
张雪峰“拉黑”的十大专业:新闻传播、生物学、材料学、小语种…

张雪峰“拉黑”的十大专业:新闻传播、生物学、材料学、小语种…

华人星光
2025-07-06 21:10:53
最新!幼儿园铅中毒,毒源疑出现,知情人爆料,不是食物那么简单

最新!幼儿园铅中毒,毒源疑出现,知情人爆料,不是食物那么简单

青橘罐头
2025-07-08 10:14:54
原来早已不是中国籍?事业巅峰远赴美国,被老外“玩腻”晚年回国

原来早已不是中国籍?事业巅峰远赴美国,被老外“玩腻”晚年回国

不写散文诗
2025-07-07 20:25:07
曝尤文希望本周签下桑乔,年薪差价200万!曼联卖人困难原因浮现

曝尤文希望本周签下桑乔,年薪差价200万!曼联卖人困难原因浮现

罗米的曼联博客
2025-07-08 07:47:23
江苏气象发布:台风消息、高温报告和主要天气

江苏气象发布:台风消息、高温报告和主要天气

鲁中晨报
2025-07-08 09:00:08
卢比奥透露在NBA没交到朋友的原因,队友在炫耀车,NBA成为生意

卢比奥透露在NBA没交到朋友的原因,队友在炫耀车,NBA成为生意

阿雄侃篮球
2025-07-07 23:46:51
你和异性做过最暧昧的事情是什么?网友:这暧昧的令人涨知识了!

你和异性做过最暧昧的事情是什么?网友:这暧昧的令人涨知识了!

特约前排观众
2025-06-09 00:15:06
冲上热搜!张凯丽女儿张可盈回应“节目里爆哭”:可能是脑子进水了

冲上热搜!张凯丽女儿张可盈回应“节目里爆哭”:可能是脑子进水了

鲁中晨报
2025-07-07 14:36:12
形势到底有多严峻?报社57岁老编辑不要社保也想再工作几年…

形势到底有多严峻?报社57岁老编辑不要社保也想再工作几年…

慧翔百科
2025-07-07 15:39:35
大爷穿破军装坐高铁被富豪嘲讽,到站时上百军人列队,她脸都白了

大爷穿破军装坐高铁被富豪嘲讽,到站时上百军人列队,她脸都白了

今天说故事
2025-07-04 18:26:20
2025-07-08 13:56:49

头条要闻

媒体:周先旺数位家人被一并带走 其居所被查抄

头条要闻

媒体:周先旺数位家人被一并带走 其居所被查抄

财经要闻

新消费浪潮下的资本叙事能持续吗?

体育要闻

14岁当爹的巴西国脚,28岁来中超了

娱乐要闻

凤凰传奇急撤三场 因为健康还是手表?

科技要闻

"失去新鲜感",中国车主为何不再追捧特斯拉

汽车要闻

2100km续航+2L馈电油耗 吉利银河A7将开启预售

态度原创

本地
健康
游戏
亲子
教育

本地新闻

建筑地标如何成为城市人才汇聚的 “强磁场”?

呼吸科专家破解呼吸道九大谣言!

仅开放一个新地下城?魔兽正式服11.2版本定档,暴雪疑似藏了大招

亲子要闻

后续来了,幼儿园血铅异常事件8人被刑拘,后厨监控画面披露细节

教育要闻

王亚南实验班、博士课程、中学生论坛,厦门大学和双十中学“牵手”培养拔尖人才

无障碍浏览 进入关怀版