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守护节日“舌尖安全”,高新公安在行动

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春节临近,为保障广大市民节日期间放心用餐、安心过节,近日,重庆高新公安联合区市场监督管理局迅速行动,成立联合检查组,开展春节前食品安全检查工作,守牢餐桌食品“质量关”,全力守护群众“舌尖上的安全”。

守护节日“舌尖安全”,高新公安在行动

民警详细查看产品生产日期

重点围绕“菜篮子”安全,本次行动共出动20余人次深入辖区农贸市场、大型商场超市、食品批发市场开展联合检查行动。根据春节期间消费特点,工作人员采取不打招呼、不发通知,直接到现场进行随机抽样检查,针对畜禽肉蛋、瓜果蔬菜批发销售经营场所为重点,核查商家食品经营主体规范经营制度落实情况,做到“来源可溯、货单一致”,以此确保群众食品安全得到切实保障。

在每一个经营场所,联合检查组都会对经营主体资质、场所卫生环境、存储加工条件进行详细查看 ,再对店内的产品进行随机抽样检查。针对预包装产品的品牌、生产厂家、生产日期,杜绝“三无”过期腐败食品流入市场;针对肉、蛋、菜,查阅票据、查看色泽、气味,保证菜篮子绝对安全。同时在现场,民警配合市场监管人员对商家在售的产品进行随机抽样检测,预防不法行为侵害消费者权益。

守护节日“舌尖安全”,高新公安在行动

民警向店主进行食品安全宣传

检查人员在白市驿太慈农贸市场一家猪肉销售商铺,细致地查看了在售的猪肉色泽、气味,并要求店主提供屠宰检疫票据。“现在我们都是电子票据,很方便查看。”说着店主李某就拿出手机,使用专用app向检查组展示了一张具有电子印章内容翔实的屠宰检疫票据。随后,检查组也再次提醒道“民以食为天,你们一定要坚持落实索票制度,确保食品的源头绝对安全。”

过程中,检查组每到一处均向食品经营场所经营者及店员开展现场宣传,进一步强化从业者食品安全风险意识。执法组在现场再三强调,“三无、过期的食品绝对不能卖”“食品加工过程中,千万不要非法添加食品添加剂。”督促食品经营人员提升食品安全意识,严格落实食品安全主体责任。

此次检查共计随机抽检各类食品经营场所20余家,发现问题2处,行政部门已经要求限期整改。通过检查,进一步守护了春节期间辖区群众“舌尖上”的安全,做到防“患”于未然,保障了辖区内的食品安全和群众的人身健康。

接下来,高新公安将持续强化餐桌食品安全,春节前夕,将再次组织进行食品安全检查,全力消除食品安全风险隐患,加大危害食品安全违法犯罪的打击力度,全面保障辖区食品安全工作,让人民群众过上一个安全、祥和的新春佳节。

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