重庆市
春意正浓，茶香满山。近日，铜梁区安溪镇谭洪村的6500亩茶园迎来明前茶采摘高峰。茶山上，村民与游客穿梭于青翠的茶树间，指尖翻飞采摘鲜嫩芽尖，欢声笑语与茶香交织，勾勒出一幅产业兴旺、生态宜居的乡村振兴图景。
安溪镇地处毓青山国家森林公园核心地带，最高海拔800多米，常年云雾缭绕，山泉滋养，得天独厚的自然条件孕育了“特早名优茶基地”。该地主产的银芽、秀芽和“黄金茶”以“叶色金黄、汤色金亮、茶多酚含量高”著称，被列为绿茶珍品，更因唐代贡茶“水南茶”的历史底蕴享誉巴渝。
近年来，安溪镇通过“集体+农户+公司”经营模式，带动茶产业规模化发展，为集体经济每年增收40万元。2024年，全镇春茶总产量达140万斤，200多户农户实现户均增收2万元以上。谭洪村村民彭德超通过种植6亩茶树、制作手工茶及开办农家乐，年收入远超外出务工，成为“家门口致富”的生动缩影。
茶林间，除了在各个角落忙碌的采茶人，还有不少游客专程体验采茶的乐趣，还有来此开展户外研学的青少年。安溪小学四年级学生罗佳一的采茶手法完全不比采茶人差，“周末我都陪着奶奶来采茶。”罗佳一骄傲地说。
罗佳一的奶奶张永群一早就到茶园采茶：“明前茶价格高，我们采得多，卖的钱就多。”等到身上挂着的小篮子装得差不多了，张永群就到不远处的龙毓茶业有限公司把鲜叶卖掉。像张永群这样，每天傍晚前来卖茶的村民络绎不绝。茶叶厂厂长杨敏也忙个不停，组织员工称茶、算账、登记。
茶叶加工厂里，加工设备不停地运转着，经过摊青、杀青、理条、压扁炒干、剔毫等工序，春茶出炉，香气扑鼻。
“我们从2月底开始收购鲜叶，今年明前茶质量最佳的采摘期是三月初到三月中旬。”杨敏介绍，随着春茶长势加快，这几天的收购量能够达到500到800公斤。村民采摘下的鲜茶，及时进入冷藏库并进行标准化、流程化的加工。鲜茶集中、及时的出售，提升了茶叶的产量、品质和收益，有力地带动当地茶产业的发展。
为推动茶产业发展，潭洪村积极争取项目，累计投资200万元，新建采茶步道、茶叶分拣场和灌溉管网，以及完善茶园步道、水池、平台等基础设施建设，解决茶叶采摘、灌溉等问题，提高茶叶产量。
以茶为媒，安溪镇深挖“茶文旅”融合潜力。如今的茶山间，北美红枫、樱花等观赏植物错落有致，青石步道、茶壶雕塑、毓青亭等景观与茶文化广场相映成趣，形成生态打卡地。2024年春茶文化体验季吸引游客5万人次，带动茶叶销售420万余元。
从一片茶叶到一条产业链，从传统农耕到茶旅融合，铜梁安溪镇以明前茶为笔，绘就乡村振兴的绿色答卷。未来，铜梁龙乡茶文化青少年校外劳动实践基地建设等项目将进一步延伸产业链，打造川渝茶旅科普实践热地，形成一二三产业融合发展，进一步带动周边群众增收。（铜梁区融媒体中心 李慧敏）
本文来源：网易重庆
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