探寻三峡库区优质农产品，“乡村振兴公益行”帮扶调研走进万州

（文/图 陶静）为深入挖掘三峡库区优质特色农产品资源，助力乡村经济实现高质量发展，近日重庆市社科联常委、重庆市公益事业发展研究会党组书记、执行会长沈飞松一行来到万州区开展“乡村振兴公益行”帮扶调研活动。调研走访了重庆姜米花农产品有限责任公司、重庆满谷春农产品有限公司、重庆市万城一面食品有限公司等企业，万州区农委副主任傅飞丁、万州区沙河街道经发办主任谭军参加了调研活动。

傅飞丁介绍，食品及农产品加工是万州区传统特色优势产业。今年以来，万州区抢抓发展机遇，延伸产业链条，壮大产业集群，加大招商引资力度，不断增强食品及农产品加工产业发展动能。傅飞丁特别推荐了距今有70多年历史的传统产品“姜米花”米花糖、粽子、重庆市非物质文化遗产“万州杂酱面”以及万州区非物质文化遗产“盛源丰鸭皮蛋”等优质产品。

谭军介绍，辖区内有万州工业园、申明坝都市工业园、四通工业园、万安乡镇工业示范园4个工业园区，627家企业单位，食品加工企业占比20%。这些食品加工企业为当地提供了大量就业岗位，让很多残疾人在家门口找到了工作，维护了社会稳定，体现了企业的社会责任与担当，为带动地方产业促进万州经济的发展做出了贡献。

重庆姜米花农产品有限责任公司侯文革董事长介绍，“姜米花”品牌传承已有50多年历史，公司拥有现代化标准厂房5000平方米，是一家多元化综合性农特产品专业加工企业。粽子制作是公司这个时期的主打业务。公司严选糯米、粽叶等原材料，运用传统蒸馏工艺，对食品安全的保障做到了层层把关，产品深受市场青睐。目前已进入了全国永辉、新世纪、重百、家益等大型商超，年销量达2000多万元。

重庆满谷春农产品有限公司总经理雷松霖介绍，满谷春公司是一家以专业生产、销售蛋制品为主的食品加工企业，年生产蛋制品1500万枚。公司拥有一大批经验丰富的技术及开发人员，以国内一流的生产设备技术，采用无硫酸铜、硫酸锌无铅工艺，结合民间传统古法、手工精制，生产出一流的健康、营养蛋制品。公司生产的盛源丰鸭皮蛋作为三峡库区独具特色的蛋制品，承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴，距今已有百余年历史。2016年5月，该产品荣获金黄鸭皮蛋制作方法的发明专利，为传统皮蛋工艺注入了崭新的活力与生命力。

重庆万城一面食品有限公司总经理熊红琼介绍，万城一面”是一家生产重庆小面、万州杂酱面等传统美食的综合型农产品加工企业。公司拥有两项发明专利、三项非物质文化遗产，其中老万县杂酱面获得中国金牌小面、中国名小吃，多款产品获得重庆名小吃， 2024年“万城一面”荣获“重庆好礼”旅游商品(文创产品)银奖、万州杂酱面荣获“中国特色旅游商品大赛银奖”等多项殊荣。

调研结束，沈飞松表示重庆市公益事业发展研究会组织开展的“乡村振兴公益行”活动旨在深入了解重庆市各区县乡村发展现状，探寻具有重庆辨识度的优质农产品，通过公益的力量广泛动员社会各界参与到乡村振兴消费帮扶中来，为助力重庆乡村全面振兴发挥积极作用。